Carta
LO PONEMOS EN MEDIO
-
ENSALADILLA CENIZA 15€
-
ENSALADA DE CANÓNIGOS, QUESO DE CABRA, NUECES Y ALIÑO DE MOSTAZA 16€
-
ENSALADA DE RÚCULA, CALABACÍN, LANGOSTINOS Y ESPUMA DE AGUA DE TOMATE 18€
-
BERENJENAS A LA BRASA CON RÚCULA Y QUESO FETA 15€
-
TUÉTANO A LA BRASA CON TARTAR DE ATÚN 20€
-
VIEIRA, ESPÁRRAGO BLANCO Y TRUFA 25€
-
COLIFLOR A LA BRASA CON SUS MATICES 18€
-
COGOLLO A LA BRASA CON ANCHOA DE SANTOÑA 17€
-
BURRATA CON PESTO DE RÚCULA, TOMATE DESIDRATADO Y ANCHOAS DE SANTOÑA 20€
-
PAN DE CRISTAL CON TARTAR DE ATÚN, AGUACATE HUEVO FRITO Y CAVIAR 22€
