Carta
LO PONEMOS EN MEDIO
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ENSALADA DE CANÓNIGOS, QUESO DE CABRA, NUECES Y ALIÑO DE MOSTAZA 16€
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LANGOSTINOS AL AJILLO CON ACEITE DEL CORAL DE SUS CABEZAS 15€
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CHORIZO DE COCHINO NEGRO A LA PARRILLA (UNIDAD) 6€
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BERENJENA A LA BRASA CON QUESO FETA Y RÚCULA 16€
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ENSALADILLA CENIZA 15€
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ALMEJAS A LA BRASA Y SALSA DE CODIUM 25€
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TUÉTANO A LA BRASA CON TARTAR DE ATÚN 22€
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ALCACHOFA A LA BRASA CON ALMEJAS 18€
EMPEZAR CON CUBIERTOS... O CON LAS MANOS
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CROQUETAS (6 UNIDADES) 12€
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BUÑUELOS DE ALMOGROTE (4 UNIDADES) 8€
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SÄAM DE LANGOSTINO, PAPADA Y AGUACATE DE MOGÁN 12€
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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 25€
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LOMO DE CAÑA IBÉRICO 18€
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VIEIRA A LA BRASA 9€
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MEJILLONES A LA BRASA CON SALSA DE TOMATE CHERRY 18€
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PAN CRISTAL CON TARTAR DE ATÚN, AGUACATE Y HUEVO DE CORRAL 24€
DE TIERRA DE PASTO
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